Candida é um gênero de levedura. O representante mais conhecido desse gênero é o fungo Candida albicans.
O que é Candida?
Candida são leveduras do departamento de asfixia. Várias espécies do gênero são patógenos potenciais para humanos. Eles também são conhecidos como candida patogênica. Estes incluem Candida stellatoidea, Candida famata, Candida glabrata, Candida krusei ou Candida dubliniensis. O representante mais conhecido e comum de Candida é, no entanto, Candida albicans. Ele é o agente causador da candidíase. A candidíase é uma doença infecciosa que pode causar sintomas às vezes drásticos, especialmente em pessoas com sistema imunológico enfraquecido.
O fungo também é encontrado em três quartos de todas as pessoas saudáveis.No entanto, aqui ele pertence mais à flora transitória. Isso significa que é ingerido com os alimentos, passa pelo trato intestinal e é excretado novamente. Vive nas membranas mucosas da boca, garganta e no trato digestivo. Ele também se sente bem na área genital, entre os dedos das mãos e dos pés e nas unhas das mãos e dos pés.
Candida albicans é um patógeno facultativo. Ele normalmente vive em um estado de equilíbrio com o sistema imunológico humano e os outros microrganismos do trato digestivo. No entanto, a realocação pode resultar em sintomas graves.
Ocorrência, distribuição e propriedades
A levedura Candida pode ser encontrada em quase todos os lugares. É quase impossível para os humanos não entrarem em contato com a cândida. Com uma dieta normal, as pessoas ingerem grandes quantidades de cogumelos todos os dias, especialmente por meio da alimentação. Os componentes alimentares à base de plantas, em particular, são naturalmente contaminados com Candida. A Sociedade Alemã de Higiene e Microbiologia permite até 100.000 unidades formadoras de colônias de cogumelos por grama em ervas secas e especiarias. As saladas de vegetais crus frescos também costumam conter grandes quantidades de candida. Para saladas prontas para comer, como aquelas disponíveis em balcões de saladas em supermercados, aplicam-se os valores-guia de até 5.000.000 unidades formadoras de colônias por grama. Uma refeição com 200 gramas de salada de vegetais crus pode facilmente introduzir vários milhões de cogumelos no corpo.
Candida é relativamente resistente ao ácido gástrico, de modo que muitas das leveduras ingeridas passam para o trato intestinal. No intestino, muitos fungos são normalmente mortos por enzimas digestivas. Se a resistência à colonização no intestino estiver intacta, entretanto, os fungos geralmente não têm oportunidade de se multiplicar no intestino. A adesão a longo prazo ou mais sedimentação no intestino também não é possível com uma flora intestinal intacta.
Doenças e enfermidades
Se, por outro lado, os fungos Candida encontram um sistema de barreira prejudicado no intestino humano, os oportunistas podem se multiplicar e colonizar o intestino. Uma pequena colonização por Candida torna-se inicialmente uma infecção superficial das paredes intestinais. Leveduras de Candida podem desenvolver vários mecanismos de patogenicidade no intestino. Por exemplo, eles podem formar fios que penetram profundamente na mucosa intestinal. A ativação de proteases cíclicas também lesa a mucosa intestinal. Com a ajuda desses mecanismos de patogenicidade, a levedura pode penetrar profundamente na parede intestinal. Isso inicialmente resulta em micoses profundas. Mais tarde, ele também pode entrar na corrente sanguínea do corpo e, assim, distribuição generalizada do fermento.
As leveduras podem causar vários sintomas, mesmo nos intestinos. A rápida multiplicação dos fungos no intestino leva naturalmente a um aumento do número de fungos mortos e células intestinais. Estes se decompõem e liberam os chamados antígenos. Os antígenos são parcialmente absorvidos pela membrana mucosa intestinal e entram no sangue através das barreiras da membrana mucosa danificada. Com uma disposição alérgica (disposição), os antígenos podem causar reações alérgicas correspondentes. Acredita-se até que os sintomas reumatóides, como os freqüentemente encontrados nas micoses intestinais, são devidos aos complexos imunes circulantes.
As leveduras têm sido usadas para fazer bebidas alcoólicas por muitos séculos. Quando eles quebram os carboidratos, eles produzem etanol e óleos fúsel. Processos semelhantes ocorrem no caso da cepa de Candida no intestino. O fígado, em particular, sofre com o acúmulo permanente de álcool fúsel quando é exposto a fungos por um longo tempo. As micoses intestinais crônicas podem causar danos graves ao fígado.
Visto que a levedura desloca parcialmente a flora local quando se liga à mucosa intestinal, a função de barreira do intestino também é prejudicada. Uma micose intestinal pode causar a chamada síndrome do intestino permeável. Na síndrome do intestino permeável, a mucosa intestinal é permeável para que vários antígenos e microorganismos possam entrar na corrente sanguínea. Podem ocorrer sintomas alérgicos de pele ou doenças de pele, como neurodermatite.
A Candida pode se espalhar não apenas nos intestinos, mas também na cavidade oral. A candidíase da cavidade oral também é chamada de sapinho ou estomatite candidomicética. Uma camada esbranquiçada pode ser vista nas membranas mucosas avermelhadas da boca. Isso pode ser apagado.
A candidíase da vagina é chamada de micose vaginal ou candidíase vaginal. Novamente, a causa quase sempre é Candida albicans. A candidíase vaginal é geralmente causada por um sistema imunológico enfraquecido, flutuações hormonais, higiene íntima inadequada ou relações sexuais. Os sintomas típicos de uma infecção vaginal por fungos são coceira e secreção. O corrimento é branco e tem consistência esfarelada. Em contraste com o corrimento de infecções bacterianas, o corrimento de candidíase vaginal é quase inodoro. Além disso, depósitos brancos e limpáveis podem aparecer na membrana mucosa da vagina. A erosão das membranas mucosas sensíveis também é possível. Dependendo da extensão da doença, as lesões dolorosas também podem se espalhar para o interior das coxas.
