Figos pertencem às mais antigas safras domesticadas de todos os tempos. Já nos tempos antigos, eles eram reverenciados como um alimento básico e cultivados em abundância. Além de serem saborosos, têm vários efeitos positivos na saúde.
Ocorrência e cultivo do figo
A planta inteira contém suco de leite, que é usado na medicina popular, entre outras coisas. As folhas da figueira são coriáceas e têm o bordo dentado e o topo áspero. Eles podem ter até 20 centímetros de largura. A inflorescência é em forma de pêra e unissexuada em muitas espécies de figos. As inflorescências femininas e masculinas podem ser encontradas em um espécime.
Após três a cinco meses, a inflorescência feminina se transforma em figo. O fruto de caroço contém pequenas sementes em seu interior e é esférico a em forma de pêra. Sua cor vai do verde ao roxo escuro, dependendo da espécie, a polpa é vermelha. Figos caseiros ou comuns são particularmente comestíveis. Possui apenas flores femininas e possui o apêndice var. Domestica. O figo é cultivado em toda a região mediterrânea desde a antiguidade, embora sua origem não tenha sido comprovada com certeza. Ele também se encontra selvagem novamente.
Efeito e aplicação
Até 1,5 milhão de toneladas de figos são colhidos anualmente. Uma grande parte disso está seca. Isso é feito ao sol ou em fornos de ar quente. Embora os figos normalmente contenham cerca de 80% de água, a secagem reduz seu conteúdo de água em até 18%. O teor de açúcar sobe para cerca de 60%. O principal uso dos figos é como fruta no comércio e nos mercados.
No entanto, o suco dos figos também é transformado em vinho de sobremesa e vendido. Além disso, em alguns países o figo também é torrado e vendido como café de figo. Em Espanha e em Portugal é feito até queijo de figo. Nos séculos XIII e XV, a madeira da figueira era transformada em painéis de madeira. Estes foram usados na pintura.
Além disso, o suco de leite branco é usado na medicina popular. Aqui é usado, por exemplo, contra verrugas ou picadas de mosquito. Em geral, o figo contém uma variedade de ingredientes que promovem a saúde, como carboidratos, fibras, várias vitaminas - especialmente a vitamina B1 - e minerais.
Importância para saúde, tratamento e prevenção
Os figos têm um efeito não desprezível na saúde. Os muitos ingredientes diferentes têm um efeito positivo em quase todo o organismo. Por exemplo, os figos atuam como antioxidantes e protegem o corpo contra danos às células. A vitamina C que contém também protege as paredes dos vasos da calcificação. Desta forma, doenças como a arteriosclerose podem ser evitadas. Os figos são ricos em fibras. Eles contêm principalmente pectinas.
Por um lado, isso promove a atividade digestiva e previne a constipação e, por outro lado, as fibras alimentares causam uma rápida sensação de saciedade. Isso os torna ideais para dietas e pode ajudá-lo a perder peso de forma saudável. Além disso, existe a composição ideal de açúcar nos figos, que regula o nível de açúcar no sangue. Com isso, eles podem - também como chá - reduzir o nível de insulina no diabetes.
Eles também são uma fonte rica em carboidratos e proteínas e promovem a formação de um bom colesterol HDL. Devido aos seus altos níveis de potássio, eles reduzem a pressão arterial e fornecem ferro ao corpo. Isso pode ajudar a prevenir a anemia. Além disso, os minerais que contém têm um efeito positivo na concentração. Cálcio, ferro, fósforo, manganês, magnésio e zinco aumentam o desempenho da memória e podem, por exemplo, ser o lanche ideal e saudável para crianças em idade escolar e alunos durante as fases de aprendizagem.
A propósito, o figo também tem um efeito positivo nas doenças tumorais. A fibra e os ácidos graxos ômega-3 e ômega-6 são responsáveis por isso. Se você estiver doente, o chá de figo é adequado para tossir. Eles são antibacterianos e, portanto, também podem ser usados externamente para doenças de pele. Seus efeitos anti-sépticos e descongestionantes ajudam a aliviar o desconforto e promover a cura.
O cálcio que contém também fortalece os ossos e dentes e ajuda a mantê-los saudáveis. Os figos também têm efeitos promissores sobre o estado de espírito. Eles servem para reduzir o estresse e promover a satisfação. Eles também podem ajudá-lo a dormir melhor, tornando-os um remédio eficaz para distúrbios do sono. A razão para isso são as muitas vitaminas diferentes que os figos contêm.
Além disso, os figos contêm a proteína tripofano, que, como precursor do hormônio da felicidade serotonina, ilumina e pode melhorar o humor. Isso significa que o figo pode ser visto como um produto versátil para a saúde. É usado tanto internamente como alimento como externamente para problemas de pele e apresenta toda uma gama de efeitos promissores no corpo humano.
No entanto, devido à grande quantidade de fibras e açúcar, pessoas sensíveis podem reagir com problemas intestinais após comer figos. Portanto, os figos devem ser consumidos com moderação.
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