Em Fosfatos é uma série de compostos químicos que contêm fósforo. Por exemplo, eles estão contidos em trifosfato de adenosina (ATP) - a principal fonte de energia do corpo. É possível um aumento da concentração de fosfato no sangue. uma. relacionadas a doenças renais.
O que são fosfatos?
Os fosfatos são formados a partir do ácido ortofosfórico. Como sais do ácido ortofosfórico, eles consistem em íons carregados positiva e negativamente (cátions e ânions). Em contraste, os ésteres do ácido ortofosfórico surgem de uma reação química do ácido com um álcool.
A água se divide no processo. Tanto os sais quanto os ésteres do ácido ortofosfórico ocorrem no organismo apenas na forma oxidada. Os compostos são apenas moderadamente solúveis em água. Os fosfatos podem ser divididos em três grupos. Os fosfatos primários ou dihidrogênio têm dois átomos de hidrogênio. Em contraste, os fosfatos secundários ou fosfatos de hidrogênio têm apenas um átomo de hidrogênio por composto de fosfato. Os fosfatos terciários funcionam inteiramente sem um átomo de hidrogênio.
No entanto, essas três variantes não são as únicas subdivisões possíveis. Além disso, os fosfatos podem estar presentes como condensados. Eles surgem pela divisão da água. Ao final da reação bioquímica, forma-se o ácido difosfórico, que deve seu nome às duas partículas de fósforo.
Função, efeito e tarefas
Os fosfatos são vitais para o corpo humano - mas todos os outros seres vivos também dependem do composto químico. Como um éster de ácido fosfórico, faz parte dos ácidos nucléicos. O ácido desoxirribonucléico, ou simplesmente DNA, consiste nos ácidos nucléicos; ele armazena todas as informações hereditárias e controla o metabolismo das células.
O DNA humano consiste nos quatro ácidos nucléicos adenina, timina, guanina e citosina, em que adenina e timina, bem como guanina e citosina, podem formar o chamado par de bases. Uma longa cadeia composta de vários ácidos nucléicos forma um código específico que as células traduzem em cadeias de proteínas e, portanto, lêem. Essas cadeias de proteínas podem representar substâncias mensageiras ou blocos de construção para estruturas celulares microscópicas. Além disso, os fosfatos desempenham um papel fundamental no metabolismo energético.
Como trifosfato de adenosina (ATP), eles formam a fonte de energia primária dentro do organismo. O ATP consiste em três fosfatos, uma molécula de açúcar (ribose) e um resíduo de adenina. A separação de um fosfato libera energia quimicamente ligada. O que resta é um composto que consiste em dois fosfatos: difosfato de adenosina. As células usam a energia liberada para quase todos os processos. Os músculos também dependem do ATP. Suas fibras consistem em filamentos finos que deslizam uns nos outros quando se contraem, encurtando assim o músculo.
Nesse processo, o ATP tem um efeito suavizante: ele solta as fibras finas umas das outras e permite que elas se movam novamente. O rigor mortis é resultado da falta de ATP.
Educação, ocorrência, propriedades e valores ideais
O valor ideal para o fosfato no sangue é de 0,84-1,45 mmol / l. Esta área representa o quadro geral de referência.Estes valores de comparação podem não ser aplicáveis: Dependendo do teste usado, o laboratório examinador pode emitir outros valores de referência que são então válidos. Em média, uma pessoa consome cerca de 1000–1200 mg de fosfato.
No entanto, o sistema digestivo não absorve a quantidade total, mas apenas cerca de 800 mg. O espaço intracelular armazena a maioria dos fosfatos que vêm dos alimentos. Como um espaço intracelular, a biologia combina todos os espaços nas células. No entanto, as células não metabolizam os fosfatos diretamente, mas inicialmente apenas os absorvem. O espaço intracelular contém 70% dos fosfatos. Outros 29% estão no osso. Os fosfatos são armazenados na chamada frente de mineralização, onde ficam à disposição do corpo para uso posterior e, portanto, não se tornam uma parte permanente do osso.
O 1% restante dos fosfatos circula no sangue. A medicina resume os estoques de fosfato no espaço intracelular, nos ossos e no sangue como um reservatório de fosfato. O pool de fosfato é a totalidade dos fosfatos no corpo que são trocáveis. Os ossos também podem ligar o fosfato de cálcio permanentemente; eles só desistem novamente em deficiências graves, que podem levar à osteoporose (perda óssea).
Doenças e distúrbios
Um nível incomumente alto de fosfato se manifesta clinicamente como hiperfosfatemia. Um exame de sangue pode confirmar os resultados. A hiperfosfatemia pode ter várias causas. Além de uma ingestão invulgarmente elevada de fosfatos através dos alimentos, a insuficiência renal, as doenças renais e a destruição dos tecidos são possíveis desencadeadores.
Os rins desempenham um papel importante na regulação da quantidade de fosfato no corpo. Eles filtram as substâncias urinárias, que também incluem fosfatos, do sangue e os excretam na urina. Desta forma, você pode regular uma ingestão de até 4000 mg / d. Quantidades maiores podem desencadear hiperfosfatemia. Na hiperfosfatemia aguda, o nível de fosfato aumenta drasticamente. Nesse caso, a doença se manifesta em sintomas como diarreia, náuseas, vômitos, perda de apetite, cãibras musculares, arritmias cardíacas, convulsões e colapsos. Também existe o risco de morte cardíaca súbita.
Pode ocorrer hipocalcemia secundária, na qual o nível de cálcio no sangue cai abaixo de 2,2 mmol / l. Os possíveis sintomas são parestesia e patas nos braços. A hipocalcemia é baseada no fato de que o cálcio é precipitado no tecido durante a hiperfosfatemia aguda e, portanto, não está mais ligado ao sangue.
A hiperfosfatemia crônica pode ter origem na insuficiência renal. Nesse caso, os órgãos não são mais capazes de regular a quantidade de fosfato no sangue. Freqüentemente, outras consequências da insuficiência renal ocorrem além da hiperfosfatemia crônica. Aumenta o risco de ataques cardíacos, derrames e vasos sanguíneos bloqueados. O tratamento dialítico é uma opção terapêutica.
