o Rowanberry também está sob o nome Rowan conhecido. Há rumores de que as frutas são venenosas. Mas isso não é verdade. No entanto, algumas variedades apresentam alto teor de substâncias amargas, o que limita o uso dos bagos. Por causa dessas substâncias amargas e outros ingredientes, as sorvas também são muito adequadas para uso medicinal em várias áreas.
Ocorrência e cultivo de bagas de sorveira-brava
o Rowanberry é uma árvore caducifólia com até 15 metros de altura. As formas de crescimento arbustivas, por exemplo, por meio de novos brotos após a remoção do tronco principal, também são comuns. As flores brancas, que surgem de maio a julho, evoluem para frutos que, quando maduros, adquirem uma cor vermelha brilhante no outono. Do ponto de vista botânico, os frutos não são bagas, mas sim frutos de maçã.
Em uma inspeção mais próxima das frutas, essa semelhança é claramente perceptível. Eles atingem o tamanho de cerca de um centímetro e são um alimento muito bom para animais selvagens: os pássaros encontram os frutos pendurados no arbusto bem no inverno. A sorveira-brava deve seu nome à popularidade da fruta entre as aves selvagens. O nome freixo da montanha, por outro lado, remete ao nome "Aberesche", ou seja, freixo falso.
Isso indica a semelhança das folhas nessas duas árvores. No entanto, eles não estão relacionados entre si. Com algumas exceções, a sorveira-brava é comum em toda a Europa. Mas também pode ser encontrado na América do Norte e no Norte da Ásia. Comparado com o solo, é pouco exigente: prospera em solos pobres ou ricos em nutrientes, ácidos ou básicos, bem como secos a úmidos. Muitas vezes é usado em paisagismo como uma árvore única ou avenida.
Efeito e aplicação
O uso medicinal de bagas de rowan resulta de seus ingredientes. As substâncias amargas são geralmente consideradas benéficas para apoiar o sistema digestivo. Na medicina popular, a sorveira-brava é, portanto, um bom remédio para problemas biliares. Para isso, pode-se usar um chá e uma geléia de frutas silvestres.
É importante que as frutas sejam bem cozidas antes do consumo: contêm um leve veneno que pode causar problemas de estômago se consumidas em grandes quantidades. Cozinhar quebra esse veneno em uma forma mais tolerável. Além disso, o sabor amargo é suavizado um pouco. Em geral, as variedades menos amargas, como as bagas de sorveira da Morávia, devem ser utilizadas para processamento na cozinha, pois são mais saborosas e mais digeríveis.
Se as bagas forem colhidas, uma ou outra fruta também pode ser degustada. Acima de uma certa quantidade, eles têm um efeito laxante, mas não há mais riscos à saúde a serem temidos. O efeito laxante das bagas frescas de sorveira também é usado na medicina popular: é um laxante suave para a constipação. Um suco prensado de frutas frescas também pode ser usado aqui. Os frutos secos são completamente diferentes: são usados como remédios caseiros para a diarreia.
O efeito diurético das frutas também é frequentemente descrito e pode ser usado como remédio caseiro. Mas não apenas os frutos da sorveira-brava são usados na medicina popular. As folhas e flores também têm um efeito curativo, especialmente contra a tosse e a bronquite. Os frutos silvestres também têm efeito expectorante. Porém, ao usá-lo, deve-se atentar para o efeito laxante já descrito e não devem ser consumidos muitos frutos de uma vez.
Um chá feito de folhas e flores pode ser usado como um agente de suporte para gota e reumatismo. Diz-se que um suco espremido na hora de bagas de sorveira misturadas com mel tem um efeito curativo na pneumonia. As bagas de Rowan também contêm grande quantidade de vitamina C e eram usadas anteriormente para prevenir o escorbuto. Ainda hoje, esse modo de ação pode ser usado para apoiar o sistema imunológico do próprio corpo, especialmente na estação fria.
Além disso, a fruta tem efeito bactericida, que ajuda na recuperação de infecções leves. Outro ingrediente abundante é o caroteno. Entre outras coisas, isso tem efeitos positivos na pele. A sorveira-brava não é usada apenas na medicina popular. Um extrato pode ser injetado para reduzir a pressão intraocular no glaucoma.
Importância para saúde, tratamento e prevenção
Mesmo que persista o boato sobre a toxicidade das frutas, a sorveira-brava é uma boa planta medicinal para o tratamento de várias enfermidades e para a prevenção, não precisa ser transformada em remédio real. Usados como medida preventiva, as geleias, compotas ou sumos representam um saboroso enriquecimento do menu com um efeito adicional de promoção da saúde.
Mesmo que a sorveira tenha perdido sua importância na medicina clássica com a introdução de drogas produzidas sinteticamente, vale a pena tentar o autotratamento para doenças menores. Além dos efeitos descritos, que variam dependendo do tipo de processamento, nenhum efeito colateral é conhecido. Como acontece com todos os remédios caseiros, o seguinte também se aplica aqui: Se não houver melhora após um certo tempo ou se houver suspeita de uma doença mais séria, um médico deve ser consultado.
Ao usar as frutas, os grãos devem ser removidos previamente ou pelo menos deve-se tomar cuidado para garantir que não sejam danificados durante o processamento. Eles contêm cianeto de hidrogênio venenoso. A sorveira também é importante na medicina moderna porque pode ser usada como um extrato para diminuir a pressão intraocular.
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