Explicamos o que é osmose e os tipos que existem. Além disso, por que é importante, o que é difusão biológica e exemplos de osmose.
O que é osmose?
Osmose ou osmose é um fenômeno físico de troca de importam através de uma membrana semipermeável, de um meio menos denso para um mais alto densidade, sem incorrer em despesas de Energia. É um fenômeno passivo, mas vital para o metabolismo celular seres vivos.
A mecânica de osmose busca um equilíbrio de concentrações entre os dois segmentos de um solução separados pela membrana, transmitindo solvente de um lado para o outro para diluir o extremo de maior concentração. Isso irá gerar uma mudança de Pressão, conhecida como pressão osmótica. Isso é o que acontece com a membrana do células, cujo interior pode estar em maior, igual ou menor concentração que o exterior, permitindo a entrada e saída de Água, ou seja, osmorregulação, sem custo de energia.
A osmose foi descoberta em 1877 nos estudos de fisiologia vegetal do alemão Wilhelm Pfeffer, apesar de já existirem estudos semelhantes sobre o assunto e o termo ter sido cunhado em 1854 (pelo britânico Thomas Graham).
Tipos de osmose
Existem duas formas de osmose: direta e reversa.
- Osmose direta. É aquele que ocorre nas células dos seres vivos, em que a água entra ou sai através do membrana plasmática, permitindo um equilíbrio com o meio ambiente, embora em casos de hipertônica (de enorme concentração do soluto) ou hipotônica (de concentração mínima do soluto) possa causar desidratação ou explosão por acúmulo da célula, respectivamente.
- Osmose inversa. É um mecanismo idêntico, mas na direção oposta, que permite o fluxo de água ou solvente do ponto de maior concentração para a menor concentração de soluto, o que é ideal para purificação ou retenção de soluto. Para que isso ocorra, deve ser aplicada uma pressão que supere a pressão osmótica natural (ou seja, requer um gasto de energia).
Importância da osmose
A osmose é vital para o metabolismo celular, pois é uma forma de transporte de matéria entre o interior e o exterior da célula que não envolve nenhum gasto de energia, ou seja, ocorre de forma passiva, sem consumir. ATP. Este princípio também é fundamental para explicar a origem do vida, uma vez que nas primeiras formas de vida celular ainda não existiam mecanismos metabólicos ativos.
Por outro lado, os princípios da osmose podem ser replicados em situações cotidianas e permitir, por exemplo, a filtragem de água (osmose reversa), entre outros procedimentos práticos como a fabricação de catalisadores ou a facilitação de processos de resfriamento industrial.
Difusão biológica
Um processo semelhante à osmose é conhecido como difusão simples, do ponto de vista que envolve o trânsito de partículas de um meio (como o interior da célula) para outro (como o ambiente extracelular) através de uma membrana semipermeável, em movimento do meio com a concentração mais alta para aquele com a concentração mais baixa (isto é, seguindo o gradiente de concentração). Isso ocorre de forma passiva, ou seja, sem consumo de energia adicional.
Assim, difusão biológica é aquela que ocorre nas células, permitindo a entrada ou saída de moléculas através da membrana plasmática, de acordo com o gradiente de concentração. Assim, por exemplo, o oxigênio entra no sangue nas células vermelhas do sangue, onde a hemoglobina pode capturá-las para transporte. Este único exemplo denota a importância vital desse mecanismo para a vida.
Exemplos de osmose
Alguns exemplos simples de osmose são:
- Purificação da água. Para remover suas impurezas da água, o princípio da osmose reversa pode ser aplicado, para separar o conteúdo dissolvido por meio de uma membrana semipermeável.
- A hidratação de um ovo.A casca do ovo funciona como uma membrana osmótica, permitindo que a água entre em seu interior (mais concentrada), de forma que um ovo cozido possa ser embebido sem quebrar a casca.
- Osmose celular. Parte dos mecanismos de transporte celular que permitem a troca (entrada ou saída) de matéria entre os citoplasma e ele meio Ambiente sem consumir ATP no processo.