Explicamos o que é a água e qual é sua composição. Para que serve e qual a sua importância. Além disso, o que é água potável.
O que é agua
Agua é um substância líquido sem odor, sabor e cor, que existe em um estado mais ou menos puro no natureza e cobre uma porcentagem significativa (71%) da superfície do planeta Terra. Além disso, é uma substância bastante comum no Sistema solar e ele universo, embora na forma de vapor (sua forma gasosa) ou gelo (sua forma sólida).
Em nosso planeta, a água está contida principalmente no mares Y oceanos (96,5%), nas geleiras e calotas polares (1,74%) e nos depósitos de aquíferos e permafrost (1,72%). O resto da água do planeta (0,04%) é distribuída entre lagos, umidade do solos, vapor atmosférico, reservatórios, rios e no corpo do seres vivos.
A água é essencial para a vida como a conhecemos, e as primeiras formas de vida do mundo aconteceram dentro dela. Também ocupou um lugar central na imaginação das civilizações humanas, onde geralmente foi atribuído a alguma divindade, ou ao dilúvio mítico com o qual os deuses devastam os deuses. culturas rebelde.
Por outro lado, a água do planeta está sujeita a um ciclo natural conhecido como ciclo da água ou hidrológico, em que as águas líquidas evaporam devido à ação de sol e ascender a atmosfera na forma gasosa, então eles se condensam em nuvens e caem de volta ao solo como chuva. Este circuito é vital para a estabilidade climática e biológica do planeta.
Composição da água
UMA molécula de água contém apenas dois elementos: um átomo de oxigênio e dois de hidrogênio (H2O) ligados covalentemente. Isso foi descoberto em 1782 graças ao químico Henry Cavendish, já que a água era considerada um elemento desde os tempos antigos.
A água tem uma estrutura não linear. Seus dois átomos de hidrogênio estão ligados ao átomo de oxigênio e formam um ângulo de 104,5º entre si. Essa distribuição de seus átomos, somada ao alto valor de eletronegatividade do átomo de oxigênio, gera a formação de um dipolo elétrico que determina a polaridade da água.
A água é considerada o solvente universal, uma vez que a maioria das substâncias pode ser dissolvida nela. Essas substâncias são polares e chamadas de hidrofílicas. Por outro lado, as substâncias apolares (apolares), como óleo ou gasolina, são chamadas de hidrofóbicas e não se dissolvem na água.
Propriedades da água
- É incolor, inodoro e insípido.
- Tem bom condutividade elétrica quando tem íons dissolvidos nele e é praticamente como um isolante elétrico em seu estado puro.
- Em seu estado puro é diamagnético, ou seja, repele Campos magnéticos.
- Possui alta tensão superficial (energia necessária para aumentar sua área superficial) e, portanto, possui alta resistência ao aumento de sua superfície.
- É extremamente adesivo. A adesão é a atração de moléculas de um tipo por moléculas do mesmo ou de outro tipo.
- Tem uma densidade muito estável, mas quando a temperatura cai, ao contrário de outros líquidos, é densidade diminui quando passa para Estado sólido. É por isso que vemos que o gelo flutua na água líquida.
- Tem um alto ponto de fusão e de ebulição (100 ⁰C) porque as moléculas de água têm interações de ligações de hidrogênio umas com as outras, o que evita que a água passe para o Estado líquido ou gasoso, conforme o caso, a uma temperatura mais baixa.
Função da água
A água cumpre funções vitais no planeta, seja no ecossistemas aquáticos ou terrestre. É um meio vital de transporte de nutrientes e é essencial para o fotossíntese das plantas.
No corpo humano, a água é protagonista de um grande número de processos:
- Constitui o meio vital para a maioria dos células do corpo.
- Ele carrega substâncias dissolvidas e constitui uma grande porcentagem do sangue.
- Facilita a excreção de substâncias que fazem parte da urina, fezes, suor e outras excreções.
- Mantém o temperatura corpo homogêneo, regulando a temperatura corporal.
- Fornece eletrólitos e minerais essenciais para o funcionamento elétrico do corpo.
Por outro lado, as grandes massas de água do planeta são um meio de distração e recreação humana, por exemplo, praias, esportes náuticos etc. É também um dos insumos fundamentais nas indústrias e o principal insumo para a higiene todo dia.
Importância da água
A presença massiva de água líquida no planeta é uma de suas principais diferenças em relação aos planetas vizinhos, e é o que permitiu o nascimento e o florescimento da vida. Vamos lembrar que os primeiros passos do evolução eles ocorreram em nível microscópico nos mares.
Por outro lado, água, gelo, vapor e seu ciclo hidrológico mantém a estabilidade climática e atmosférica ao permitir o resfriamento do planeta, que recebe diariamente a luz solar. Também hidrata os solos, tornando-os férteis para a vida das plantas e para atividade agrícola, e mantém a circulação de substâncias residuais para que sejam distribuídas em quantidades menos prejudiciais no ambiente.
Água potável
Água potável é toda a água adequada para consumo humano, tanto para beber quanto para preparar Comida ou refeições. Existem valores máximos de pH, minerais, sais e microorganismos que distinguem a água potável da água imprópria para consumo. Isso significa que a quantidade de água potável é baixa em comparação com grandes massas de água não potável, como o mar ou a chuva.
Felizmente, existem iniciativas de purificação de água que combatem o fluxo constante de Substâncias tóxicas e poluentes que os seres humanos jogam em grandes corpos d'água, um produto da indústria ou da vida urbano. Plantas de dessalinização, ozonização, irradiação e outros mecanismos de purificação são responsáveis por esta função.