- O que importa?
- Propriedades químicas da matéria
- Propriedades físicas da matéria
- Classificação da matéria
- Exemplos de matéria
Explicamos o que é a matéria e quais são suas propriedades químicas e físicas. Além disso, como está classificado e alguns exemplos de matéria.
O que importa?
Chamamos matéria a tudo o que ocupa um determinado lugar no universo ou espaço, tem uma certa quantidade de Energia e está sujeito a interações e mudanças no clima, que pode ser medido com um instrumento de medição.
Do ponto de vista químico, a matéria é o conjunto dos elementos constituintes do realidade perceptível, isto é, o que constitui as substâncias ao nosso redor e a nós mesmos. O química é o Ciência que trata do estudo da composição e transformação da matéria.
Usamos o termo matéria como sinônimo de substância, isto é, da coisa de que os objetos são feitos, e nós a entendemos cientificamente como algo diferente de forças ou energias, que estão mais relacionadas com dinâmica que interagem com objetos.
A matéria é encontrada em todos os lugares e em qualquer estado físico (sólido, líquido, gasoso, plasma) Há matéria no ar que você respira, bem como em um copo de Água. Tudo o que vemos, sentimos e tocamos é matéria, por isso é fundamental para o desenvolvimento do vida no planeta.
Tanto quanto sabemos, quimicamente a matéria é composta de partículas microscópicas, que chamamos átomos. Os átomos são as unidades fundamentais da matéria. Cada átomo tem as propriedades de Elemento químico a que pertence. Existem até agora 118 elementos químicos que estão localizados, ordenados e classificados no Tabela periódica dos elementos.
Por outro lado, os átomos são diferentes uns dos outros, dependendo da quantidade ou distribuição de seus partículas subatômicas, que são sempre de três tipos: elétrons (carga negativa), prótons (carga positiva) e nêutrons (carga neutra). Os prótons e nêutrons estão no núcleo atômico e os elétrons ao seu redor.
As reações entre as formas da matéria ou diferentes substâncias são conhecidas como reações químicas.
Propriedades químicas da matéria
Toda forma de matéria reage na presença de outras substâncias, de acordo com certas propriedades constitutivas de seus átomos ou moléculas, o que permite que o resultado dessas reações sejam substâncias diferentes das iniciais (mais complexas ou mais simples).
Entre as principais propriedades químicas da matéria estão:
- pH. A corrosividade dos ácidos e a causticidade dos bases Tem a ver com o pH da matéria, ou seja, seu grau de acidez ou alcalinidade, sua capacidade de doar ou receber elétrons quando em contato com determinados materiais, como metais ou como o matéria orgânica. Essas reações costumam ser exotérmicas, ou seja, geram calor. Por outro lado, o pH mede a quantidade de íons H3O + ou OH– em uma substância ou um dissolução.
- Reatividade. De acordo com sua constituição atômica, a matéria pode ser mais ou menos reativa, ou seja, mais ou menos propensa a se combinar com outras substâncias. No caso das formas mais reativas, como os metais césio (Ce) e frâncio (Fr), é raro vê-los na forma pura, quase sempre fazem parte de compostos com outros elementos. As ligações gases nobres ou os gases inertes, por outro lado, são formas de matéria com reatividade muito baixa, que dificilmente reagem com qualquer outra substância.
- Inflamabilidade. Algumas substâncias podem entrar em ignição, ou seja, gerar uma explosão que libera calor e produz chamas, na presença de uma fonte de calor ou em reação com outras substâncias. Este material é denominado inflamável (por exemplo, gasolina).
- Oxidação. É a perda de elétrons de um átomo ou íon quando reage contra um determinado composto.
- Redução. É o ganho de elétrons de um átomo ou íon quando ele reage contra um determinado composto.
Propriedades físicas da matéria
No estado sólido, as partículas estão muito próximas umas das outras.
A matéria também possui propriedades físicas, isto é, propriedades derivadas de mudanças em sua forma de aparência que estão ligadas à ação de outras forças externas. As propriedades físicas não estão relacionadas com a composição química das substâncias.
Entre as principais propriedades físicas da matéria estão:
- Temperatura. É o grau de calor que a matéria apresenta em um determinado momento, que geralmente é irradiado para o meio ambiente quando uma substância tem uma temperatura mais alta do que a que está ao seu redor. Temperatura é o grau de energia cinética apresentado pelas partículas de um material.
- Estado de agregação. A matéria pode aparecer em três "estados" ou estruturas moleculares determinadas por sua temperatura ou Pressão a que está sujeito. Esses três estados são: sólido (partículas compactadas, baixa energia cinética), líquido (menos partículas juntas, energia cinética suficiente para a matéria fluir, sem se separar completamente) e gasoso (partículas muito distantes, alta energia cinética).
- Condutividade ou condutividade. Existem duas formas de condutividade: térmico (calor) e o elétrico (eletromagnetismo), e em ambos os casos é a capacidade dos materiais de permitir o trânsito de energia através de suas partículas. Materiais com alta condutividade são conhecidos como condutores, aqueles com baixa condutividade como semicondutores e aqueles com condutividade nula, como isoladores.
- Ponto de fusão. É a temperatura na qual um sólido se transforma em líquido a uma pressão de 1 atm.
- Ponto de ebulição. É a temperatura na qual a pressão do vapor de um líquido é igual à pressão ao redor do líquido. Nesse ponto, o líquido se transforma em vapor. Quando a pressão de vapor do líquido é igual à pressão atmosférica, é denominado "ponto de ebulição normal".
Classificação da matéria
Existem muitas maneiras e critérios de classificar a matéria. De um ponto de vista geral, podemos listar os principais da seguinte forma:
- Viver importa. Conforme a seres vivos, enquanto eles estão vivos.
- Matéria inanimada. Ele compõe objetos inertes, sem vida ou mortos.
- Matéria orgânica. Composto principalmente por átomos de carbono e hidrogênio e geralmente está ligado ao química da vida.
- Material inorgânico. Não é orgânico e não tem necessariamente a ver com vida, mas com reações químicas espontâneas ou não espontâneas.
- Assunto simples. É composto de átomos de alguns tipos diferentes, ou seja, está mais próximo da pureza.
- Matéria composta. É composto por inúmeros elementos de vários tipos, atingindo altos níveis de complexidade.
Exemplos de matéria
Praticamente todos os objetos do universo são um bom exemplo de matéria, desde que sejam constituídos por átomos e tenham propriedades físico-químicas determináveis, discerníveis e mensuráveis.
Pedras, metais, o ar que respiramos, madeira, nossos corpos, a água que bebemos, todos os objetos que usamos todos os dias são exemplos perfeitos de matéria. Existem até teorias recentes da física quântica que propõem que o vácuo, entendido até agora como ausência de matéria, também estaria "cheio" de algum tipo de partículas, chamadas de "bósons de Higgs".