• O que é o setor agrícola?
• Características do setor agrícola
• Atividades do setor agropecuário
• Produtos do setor agrícola
• Impacto ambiental do setor agrícola

Explicamos o que é o setor agrícola, quais são suas características e produtos. Além disso, seu impacto ambiental.

O setor agropecuário é a união do setor agropecuário e do setor pecuário.

O que é o setor agrícola?

Entre os setores que compõem a economia, entende-se por setor agropecuário que se dedica a obter matéria prima de origem vegetal e animal, destinados à indústria de alimentos qualquer fabricação.

Em outras palavras, o setor agrícola pertence ao chamado setor primário (obtenção de matérias-primas) do economia, e consiste na união de Setor agrícola (matérias-primas de origem vegetal) e o setor pecuário ou pecuário (matérias-primas de origem animal). A este último juntam-se habitualmente o sector da piscicultura (matérias-primas da pesca) e o sector da apicultura (matérias-primas da apicultura).

Tudo atividades econômicas conhecido pelo homem, o setor agropecuário engloba os dois mais antigos: o agricultura e a pecuária. Essas atividades acompanham a humanidade desde tempos imemoriais e tiveram um papel fundamental na história da civilização, dando aos nossos ancestrais a oportunidade de empreender um vida sedentária e abandono do nomadismo.

Hoje, o setor agrícola é essencial para apoiar as economias desenvolvidas, embora o progresso no sentido de industrialização tende a subtrair muito protagonismo da agricultura.

No entanto, os setores rurais da sociedade ainda se dedicam às atividades agrícolas, com o auxílio de ferramentas, conhecimentos e tecnologias que facilitam muito seus processos.A atividade agrícola é a principal responsável pela geração de alimentos em todo o mundo.

Características do setor agrícola

Em linhas gerais, o setor agrícola caracteriza-se por:

• Atua principalmente no meio rural, ou seja, fora das cidades e grandes centros urbanos.
• É um setor ancestral na história da humanidade, que ao longo da história se adaptou às novas tecnologias e conhecimentos disponíveis para aumentar suas margens de lucro. produtividade.
• É o principal gerador de alimentos de todo o circuito econômico, embora sua produtos também pode ser destinado a outros indústrias manufatureiras para obter produtos processados ​​não comestíveis: couros, fibras, matéria orgânica, etc.
• Tanto a pecuária quanto a agricultura podem ser extensivas ou intensivas: o primeiro tipo ocupa grandes áreas de terra, tem baixa produtividade e também tem baixo impacto ecológico; enquanto o segundo tipo ocupa extensões menores de terra, obtém delas um alto rendimento e rapidamente priva o solo de nutrientes.

Atividades do setor agropecuário

O setor agrícola produz de tudo, desde vegetais prontos para consumo até produtos bioquímicos.

Diferentes tipos de atividades econômicas ocorrem no setor agrícola, todas ligadas ao meio rural, como:

Atividades do setor agropecuário. Aqueles ligados à obtenção de matéria-prima de origem vegetal, seja em cultivos a céu aberto, seja em estufas e cultivos hidropônicos. Tais como:

• O cultivo de frutas e legumes, como tomate, cebola, cenoura, maçã, pêra, batata, alface, rúcula e um gigantesco etc.
• Obtenção de grãos, cereais e sementes, como feijão, grão de bico, ervilha, milho, trigo, lúpulo, amendoim, nozes, avelãs, entre muitas outras culturas.
• O cultivo de flores e plantas não comestíveis, destinadas à jardinagem, decoração ou processamento industrial para obtenção de fibras vegetais, substâncias bioquímicas e outros ingredientes.
• O desenvolvimento de atividades de apoio à agricultura, como a obtenção de fertilizantes naturais, a transferência e/ou processamento inicial da mercadoria.

Atividades do setor pecuário. Aquelas que envolvem a criação seletiva de animais domésticos, bem como sua ordenha, abate e exploração de diversos tipos. Tais como:

• A exploração de gado ou gado, ou seja, a criação e abate de vacas, touros, bois e outros ruminantes semelhantes.
• A exploração de ovinos e caprinos, ou seja, a criação e abate de ovinos, carneiros, caprinos e caprinos.
• A exploração de porcos, ou seja, a criação e abate de porcos e porcos.
• A exploração de aves domésticas, ou seja, a criação e abate de galinhas, galinhas, perus e outras aves domésticas comestíveis.
• A exploração de outros animais domésticos, ou seja, a criação e o abate de camelos, alpacas, lhamas, vicunhas, cobaias, etc.
• Apicultura, ou seja, a criação e exploração de abelhas, para obtenção de ceras, geleias e mel.
• O desenvolvimento de atividades de apoio à pecuária, como a criação seletiva (cruzamentos), a transferência de animais, etc.

Produtos do setor agrícola

O setor agropecuário é responsável pela produção de um enorme e diversificado conjunto de produtos, que podem ser classificados como:

• Produtos alimentícios, ou seja, destinados à indústria alimentícia. Neste caso, o alimento passa para um estágio intermediário onde é processado e distribuído para consumo diretamente do povo.

Exemplos de produtos alimentícios são frutas, verduras, legumes e sementes, que necessitam no máximo de embalagens para chegar ao consumidor, ou ainda os cortes de carne vermelha e branca fornecidos pelo frigorífico diretamente às redes de comercialização (açougues e supermercados).

• Produtos industriais, destinados a diferentes ramos da indústria transformadora. Nesse caso, é normal que o produto sirva de insumo para um indústria do setor secundário que por sua vez produz um novo produto, destinado a outras indústrias intermediárias ou ao consumo direto da população.

Exemplos de produtos agroindustriais são couros de animais, fibras vegetais e algodão, todos utilizáveis ​​como matéria-prima pela indústria têxtil ou calçado; ou também a cana-de-açúcar que deve ser processada para obter o açúcar, que por sua vez é refinado e embalado antes de ser distribuído aos seus diferentes consumidores: as pessoas que compram açúcar para suas casas, as padarias que fabricam e vendem doces, ou a mesma indústria alimentícia que adoça refrigerantes e outros produtos de consumo com açúcar.

Impacto ambiental do setor agrícola

Os ruminantes liberam metano e outros gases poluentes.

O setor agrícola pode ter uma maior ou menor impacto ambiental, dependendo dos métodos utilizados para obter suas matérias-primas, mas em geral é considerado um dos principais responsáveis ​​pela poluição do mundo contemporâneo, juntamente com as diversas indústrias.

A agricultura, para começar, tem um tremendo impacto na degradação do solo quando se trata de monocultura intensiva, sem rotação de culturas que permite a recuperação do solo.Mas, no caso contrário, as grandes extensões de terra necessárias para a produção agrícola extensiva muitas vezes implicam em desmatamento e destruição de habitats naturais para obtenção de terras aráveis.

Além disso, a agricultura tem um enorme impacto no consumo de água: cerca de ⅔ do total de água usado diariamente pelo ser humano é usado para irrigar plantações e, em muitos casos, uma vez usadas, essas águas escorrem para rios e mares, arrastando consigo fertilizantes e agroquímicos que, por sua vez, são enormemente poluentes.

Por sua vez, a pecuária é responsável por grandes emissões de gases ricos em carbono na atmosfera, consequência do acúmulo de rebanhos de ruminantes, já que esses animais liberam metano e outros gases durante a digestão. Em geral, o setor agropecuário é responsável por quase metade dos gases de efeito estufa que a humanidade libera diariamente na atmosfera.