Explicamos o que é o estado líquido e quais são as características físicas desse estado da matéria. Exemplos de líquidos.
Qual é o estado líquido?
Um estado líquido (ou simplesmente líquido) é chamado de estado da matéria que é considerado intermediário entre os Estado sólido e ele gasoso, desde o seu partículas eles estão próximos o suficiente para reter o mínimo de coesão, enquanto são dispersos o suficiente para permitir a fluidez e a mudança de forma.
As partículas de um composto líquido estão mais afastadas do que as de um composto sólido, mas mais próximas umas das outras do que as de um composto gasoso. Por esta razão, os compostos sólidos são rígidos e os gases são dispersos. Para que um sólido se transforme em líquido é necessário fornecer energia calórica até o fusão. Por outro lado, para que um gás se transforme em líquido, é necessário subtrair energia térmica dele até que o condensação.
Outra maneira de mover um composto de um estado para outro é variando as condições de Pressão. Por exemplo, se a pressão de um gás é aumentada, mantendo um certo temperatura, suas partículas começarão a se aproximar, elas começarão a interagir e provavelmente ele entrará no estado líquido.
Muitos compostos permanecem no estado líquido em temperatura normal (25 ⁰C). Um exemplo disso é a água. Mas, baixando sua temperatura, retirando calor, pode ser transformado em sólido por congelamento ou solidificação. Por outro lado, ao aumentar sua temperatura, fornecendo calor, eles podem se tornar gases por evaporação.
Características físicas do estado líquido
A matéria em estado líquido tem as seguintes características físicas fundamentais:
- Forma. Os líquidos não têm uma forma definida, por isso adquirem a do recipiente em que estão contidos. Um copo d'água terá a forma de um copo, mas uma gota d'água caindo terá uma forma hemisférica devido à tensão superficial deste líquido e do gravidade.
- Fluência. É uma característica única de líquidos e gases, que permite que eles passem espontaneamente de um recipiente para outro. Isso pode ocorrer por meio de canais estreitos ou de forma variável, pois as partículas líquidas, por serem informes, podem escorregar, mover-se e deslizar.
- Viscosidade. A viscosidade dos líquidos é a sua resistência para fluir e deformar. Isso ocorre devido às forças internas de suas partículas, cuja ação retarda sua deformação quando é derramado ou derrubado. Assim, líquidos mais viscosos (como Petróleo ou pitch) flua lentamente, à medida que suas partículas aderem mais umas às outras. Em contraste, líquidos de baixa viscosidade (como Água e ele álcool) fluir rapidamente.
- Aderência. Os líquidos podem aderir às superfícies. Exemplo disso são as gotas que permanecem nos objetos após serem imersas em um líquido.
- Tensão superficial. É uma propriedade da superfície dos líquidos. Consiste na resistência que os líquidos colocam para aumentar sua área superficial por unidade de área. Isso explica por que alguns líquidos assumem certas formas, como a forma esférica de gotículas de água. Também devido à tensão superficial, os líquidos têm resistência à penetração de objetos até uma certa margem, como se fosse uma camada elástica. Por isso, alguns insetos "andam" sobre a água e as folhas caídas das árvores permanecem sobre ela sem afundar. A tensão superficial está diretamente ligada à densidade.
- Densidade. É a quantidade de massa que está em um certo volume de uma substância. As forças de densidade e coesão (forças que mantêm as partículas de sólidos e líquidos juntas) estão intimamente relacionadas. A coesão é menor em líquidos do que em sólidos, mas ainda permite que ocupem certo volume no espaço.
Exemplos de estado líquido
Alguns exemplos de matéria em estado líquido são:
- A água. A substância mais comum em nosso planeta e o solvente universal da matéria conhecida. É o líquido por excelência à temperatura ambiente. Pode haver muitas substâncias dissolvidas nele, mas sua liquidez é preservada.
- O Mercúrio. O único metal que à temperatura ambiente permanece líquido, formando gotas perfeitas de cor prata brilhante.
- A urina. A urina é um líquido amarelado com alto teor de ureia e amônia, no qual resíduos tóxicos e metabólicos são expelidos do corpo.
- Leite. É uma substância nutritiva que as cadelas mamíferos eles secretam através das glândulas mamárias. É um líquido de cor branco e rico em gordura.
- Gasolina. É um dos derivados mais populares de Petróleo. É uma substância rica em hidrocarbonetos e extremamente combustível, o que o torna uma entrada para motores e outros dispositivos que geram movimento ou eletricidade.
- Ácido sulfúrico. É um tipo de ácido comumente usado em laboratórios. Possui um nível muito alto de corrosividade e pode ser muito prejudicial em contato com matéria orgânica a viver.