• O que é vapor?
• Estado gasoso
• Gás e vapor
• Usos do vapor
• Pressão de vapor

Explicamos o que é vapor, sua presença na atmosfera, usos e o que é pressão de vapor. Além disso, diferenças entre gás e vapor.

Sob certas condições de condensação, o vapor aparece como uma mancha esbranquiçada.

O que é vapor?

Quando falamos sobre vapor, podemos nos referir a qualquerimportam que está em estado gasoso, como conseqüência de ter modificado suas condições de Pressão Ytemperatura.

Nesse sentido, é um conceito muito semelhante ao de gás, mas com a diferença de que os gases tendem a estar em condições normais de pressão e temperatura, enquanto o vapor é sempre o resultado do aquecimento de um elemento que, ao temperatura ambiente, geralmente é sólido ou líquido.

Além disso, quando nos referimos a vapor, geralmente falamos devapor de água, isto é, o gás que a água líquida se torna quando introduzimos o suficientecalor gostaria de levá-la para elaponto de ebulição (100 ° C ou 212 ° F), ou seja, quando a água ferve ou evapora.

Quando está nisso doença, a Água continua inodoro e insípido, transparente, embora sob certas condições de condensação apareça como uma mancha esbranquiçada, mais ou menos espessa, conhecida como névoa, neblina ou nuvens, dependendo das condições de seu aparecimento.

O vapor de água é extremamente abundante no atmosfera a partir de nosso planeta, algo essencial para a continuidade de ciclo hidrológico, e para estabilizá-lo climaticamente.

Sua produção espontânea no natureza É devido aos raios solares e ao calor geotérmico. Além disso, em vários indústrias É produzida e utilizada desde o século XVIII, altura em que desempenhou um papel destacado na Revolução Industrial.

A água, ao se transformar em vapor, aumenta sua volume 1.700 vezes, o que gera um aumento da pressão local (pressão de vapor) que pode ser convertido em trabalho mecânico, com os instrumentos apropriados. Esse é o princípio por trás da máquina a vapor, a mesma que usamos hoje para gerar eletricidade Em muitas partes do mundo.

Estado gasoso

O vapor existe no estado gasoso da matéria, no qual partículas estão dispersos e têm uma força mínima de atração mútua, devido aos altos níveis de Energia interno eles possuem.

Os gases não têm forma definida ou volume próprio, mas se expandem até encher o recipiente onde estão, como todos os fluidos. Ao mesmo tempo, os gases são voláteis, compressíveis e podem se tornar plasma, ou em líquidos o incluso sólido, manipulando sua temperatura e a pressão em que estão.

Gás e vapor

Ao contrário de outros gases, o vapor é o resultado de uma mudança de estado.

Como disse antes, gás e vapor são praticamente termos sinônimos, uma vez que todo vapor é gasoso. No entanto, nem todo gás é um vapor, já que este vem necessariamente da sujeição de um elemento líquido ou metálico a um processo de evaporação ou vaporização, isto é, para forçá-lo a mudar seu estado físico para gasoso.

Assim, por exemplo, o vapor de água é um gás obtido pela fervura da água, enquanto dióxido de carbono É o gás orgânico que exalamos ao respirar e não é uma forma de vapor, embora saia do nosso corpo juntamente com o vapor de água abundante.

Usos do vapor

O Steam tem vários usos para limpeza doméstica e preparação de alimentos.

O vapor tem enormes aplicações industriais e econômicas, tais como:

• Geração de eletricidade. Steam é a chave na geraçãoenergia elétrica, para o qual uma turbina a vapor é usada. A lógica desse circuito é o que permite o funcionamento de usinas com diferentes combustíveis (nuclear, carvão ou combustível). gás natural, por exemplo), em que a água é constantemente aquecida até ferver e o vapor, à medida que se expande, mobiliza as turbinas, gerando o trabalho necessário para a produção de eletricidade. Cerca de 90% da energia elétrica mundial é obtida dessa forma.
• Usos domésticos. O vapor é usado para cozinhar, limpar tecidos e tecidos e até mesmo aquecer edifícios e casas. Estes diferentes usos, na cozinha ou nas caldeiras de um edifício, requerem por sua vez um determinado combustível.
• Esterilização. Dadas as altas temperaturas que o vapor pode atingir, ele é utilizado em procedimentos de esterilização de solos, suprimentos de laboratório e outros materiais que requerem um mecanismo de limpeza de germes não tóxico e bactérias.
• Força mecânica. Como no caso das usinas, é possível aproveitar o força de vapor para mobilizar sistemas mecânicos, em função da necessidade de expansão. As máquinas a vapor inventadas durante a Revolução Industrial aproveitaram-se dessa propriedade e a usaram como fonte de movimento, em trens, navios e até carros a vapor, antes da descoberta do combustíveis fósseis.

Pressão de vapor

A pressão de vapor é a força que o vapor exerce sobre a fase líquida do mesmo material em um sistema fechado a uma determinada temperatura.

Seu valor é independente da quantidade de líquido e gás armazenado, mas depende da natureza da substância. Segundo ele Sistema Internacional de Unidades É expresso em pascal (Pa), equivalente a um newton por metro quadrado (N.m2).