Explicamos o que é o estado gasoso e algumas de suas propriedades. Além disso, a transformação da matéria em estado gasoso e exemplos.
Qual é o estado gasoso?
O estado gasoso é entendido como um dos quatro agregação de estados de matéria, junto com os estados sólido, líquido Y plasmático.
As substâncias em estado gasoso são chamadas de "gases" e caracterizam-se por possuírem seus partículas constitutivos frouxamente unidos, ou seja, expandidos por todo o container onde estão, para cobrir o máximo possível o espaço disponível.
Este último se deve ao fato das partículas que compõem os gases apresentarem uma força de atração muito tênue entre si, e por isso não possuem forma ou ocupam um volume definido no espaço. Por outro lado, o densidade de gases é muito menor do que o de sólidos e líquidos, e eles também respondem muito pouco à gravidade.
Devido à pouca interação entre as partículas de gás, elas são suspensas com muito pouca influência do gravidade (Pode-se dizer que eles "flutuam"). Além disso, apesar da sua coesão quase nula, os gases têm uma enorme capacidade de compressão, que muitas vezes se realiza durante o seu tratamento industrial para transporte.
As propriedades físicas de um determinado gás (cor, sabor, odor) podem variar dependendo dos elementos que o compõem ou que nele estão dissolvidos. Por exemplo, ele ar é incolor, inodoro e insípido, enquanto hidrocarbonetos como o metano, eles têm um odor desagradável típico e podem apresentar cor.
Transformação da matéria ao estado gasoso
É possível levar certos líquidos ou sólidos ao estado gasoso, geralmente submetendo-os a mudanças drásticas sustentadas em temperatura Eu Pressão. Da mesma forma, mas na direção oposta, um gás pode ser transformado em líquido ou sólido. Esses processos podem ser estudados separadamente, como segue:
- Do líquido ao gás: evaporação. Essa transformação ocorre quando é administrado calor para o líquido. Quando suas partículas mais superficiais conseguem quebrar a tensão superficial do líquido, a substância entra no estado gasoso. A evaporação ocorre gradualmente, então o líquido vai lentamente para a fase gasosa.
- Do líquido ao gás: ebulição. Essa transformação ocorre quando energia calórica a um líquido. Quando, ao aumentar a sua temperatura, atinge o seu ponto de ebulição (temperatura em que a pressão de vapor do líquido coincide com a pressão que envolve o líquido), todo o líquido passa para a fase de vapor, por isso podemos ver bolhas no seu interior o liquido. A água, por exemplo, ferve a 100ºC e vira vapor d'água.
- De sólido a gasoso: sublimação. Esse processo ocorre quando um sólido se transforma em um gás sem antes se transformar em um líquido. Um exemplo é visto nos pólos do Planeta, onde a temperatura é tão baixa que a formação de água líquida é impossível, mas mesmo assim o gelo e a neve são sublimados diretamente para o atmosfera.
- De gás para líquido: condensação. Este processo físico ocorre quando um gás se transforma em líquido, diminuindo sua temperatura (removendo calor). A vaporização é o processo reverso da condensação. Ao subtrair energia, as partículas de gás movem-se mais lentamente, o que lhes permite interagir mais e, portanto, suas forças de atração são maiores. Isso é o que acontece na atmosfera quando, afastando-se do superfície terrestre, a vapor de água ele perde temperatura e forma nuvens que eventualmente se precipitam em forma de gotas d'água por meio do fenômeno denominado chuva.
- De gás para sólido: sublimação reversa. Esse processo ocorre quando, ao remover o calor, um gás passa ao estado sólido sem passar pelo estado líquido. Ocorre sob condições específicas de pressão que submetem as partículas de gás a uma maior interação, o que faz com que o gás passe diretamente ao estado sólido. Um exemplo disso é o gelo semissólido que aparece nas janelas de um dia de inverno.
Exemplos de estado gasoso
O gás butano é de natureza orgânica.
Alguns exemplos diários de matéria em estado gasoso são:
- Vapor de água. Quando a água evapora, ela muda de estado e se transforma em vapor. Podemos verificar isso quando cozinhamos: quando certos líquidos fervem, podemos ver a coluna de vapor saindo da panela.
- Ar. O ar que respiramos é uma massa homogênea de gases de diversas naturezas, como oxigênio, hidrogênio e nitrogênio, geralmente transparentes, incolores e inodoros.
- Butano. É um gás de natureza orgânica, derivado de Petróleo, composto de hidrocarbonetos inflamáveis. Nós o usamos para gerar calor e energia em nossas cozinhas e em isqueiros.
- Metano. É outro gás hidrocarboneto, um subproduto frequente da decomposição do matéria orgânica. Ele pode ser encontrado em quantidades em pântanos, pântanos ou mesmo nos intestinos do ser humano. Possui um odor característico desagradável.