- O que é matéria orgânica?
- Tipos de matéria orgânica
- Matéria orgânica do solo
- Importância da matéria orgânica
- Exemplos de matéria orgânica
- Material inorgânico
- Diferenças entre matéria orgânica e inorgânica
Explicamos o que é a matéria orgânica e como é classificada. Além disso, sua importância, exemplos e diferenças com a matéria inorgânica.
O que é matéria orgânica?
A matéria orgânica é composta de compostos químicos que contêm átomos de carbono, razão pela qual o quimica Organica como "química do carbono". Quando falamos de matéria orgânica, referimo-nos àquilo que está ligado a vida: aquele que compõe os corpos de seres vivos, bem como a maioria de seus substâncias e materiais residuais.
Em termos geológicos, a matéria orgânica constitui a camada mais superficial do solo, composta pelos restos em decomposição de seres vivos, como plantas, animais e resíduos que fornecem vários nutrientes para organismos produtores, como vegetação. O solos os mais férteis são aqueles com maior presença de matéria orgânica.
Tipos de matéria orgânica
A matéria orgânica é geralmente composta de:
- Proteína. Eles são cadeias lineares de aminoácidos que se formam macro moléculas com determinadas propriedades físico-químicas, de acordo com sua complexidade.
- Lipídios. Eles são compostos hidrofóbicos que incluem ácidos graxos, ceras, esteróis, vitaminas solúveis em gordura, glicerídeos e fosfolipídios. Eles cumprem funções de armazenamento de energia, sinalização celular e conformação de membranas celulares.
- Carboidratos. Eles são carboidratos ou sacarídeos, ou seja, moléculas carbono, hidrogênio e oxigênio. São as formas biológicas que funcionam como fonte de Energia.
Matéria orgânica do solo
A matéria orgânica do solo é o produto dos diversos ciclos de vida dos seres vivos, cujos corpos liberam resíduos e substâncias que, ao se decompor, formam uma massa diversa, rica em nutrientes e altamente utilizável pelos organismos. autótrofos como o plantas.
Três tipos de matéria orgânica são normalmente distinguidos em relação à constituição dos solos:
- Matéria orgânica fresca. Restos de organismos relativamente recentes, com alto teor de carboidratos e alto valor energético.
- Matéria orgânica parcialmente decomposta. Fornece um importante conteúdo orgânico e nutritivo aos solos, formando composto ou fertilizante.
- Matéria orgânica decomposta. Possui um período de tempo mais longo em decomposição. Não contém muitos nutrientes, mas apóia a absorção do Água no chão.
Importância da matéria orgânica
A presença de matéria orgânica é extremamente importante nos solos. Em primeiro lugar, porque fornece nutrientes e material utilizável para organismos autotróficos (como plantas) e organismos em decomposição (como cogumelos e bactérias). Em segundo lugar, modifica as propriedades físico-químicas do solo: permite-lhe reter mais água e evitar a sua degradação ao funcionar como tampão de pH. Além disso, evita oscilações violentas de temperatura no solo.
Por outro lado, a matéria orgânica é necessária para o uso dos organismos. heterótrofos (como seres humanos), uma vez que não podem sintetizar as substâncias de que necessitam para viver.
Exemplos de matéria orgânica
Alguns exemplos comuns de compostos orgânicos são:
- Benzeno e outros hidrocarbonetos (como ele gás natural) ou o Petróleo e seus derivados (como gasolina).
- Carboidratos estruturais (como a celulose) e carboidratos de armazenamento de energia (como o amido), ambos presentes nas plantas.
- A madeira das árvores é composta por fibras cujas paredes celulares são compostas por celulose, hemicelulose e lignina.
- A seda secretada pelas lagartas de certas borboletas no metamorfose É composto por substâncias proteicas.
- O ossos de animais, até mesmo seres humanos.
- Defecações de animais.
Material inorgânico
Matéria inorgânica é aquela que não é produto de reações químicas característica de vida, mas obedece ao lógica de atração iônica e eletromagnética. Isso não significa que sejam substâncias totalmente estranhas aos seres vivos: muitas estão presentes em seus corpos ou servem como substrato alimentar.
Enquanto a matéria orgânica é formada por processos ligados aos seres vivos, a matéria inorgânica se dá por processos eletromagnéticos, conhecidos como ligações ionicas ou elos de metal.
Diferenças entre matéria orgânica e inorgânica
Algumas diferenças entre matéria orgânica e inorgânica são:
- A matéria orgânica é gerada por seres vivos, enquanto a matéria inorgânica é formada por reações naturais nas quais a vida não intervém.
- A matéria orgânica é quimicamente composta de átomos de carbono, como seu elemento fundamental. O inorgânico, por outro lado, possui vários elementos químicos.
- A matéria orgânica é biodegradável, ou seja, pode ser decomposta por mecanismos biológicos ou por simples deterioração. A decomposição da matéria inorgânica depende da atração eletromagnética (iônica).
- A matéria inorgânica é geralmente à prova de fogo e não volátil, enquanto os principais combustíveis conhecidos são de origem orgânica, como o petróleo.
- A matéria orgânica pode apresentar isomeria (moléculas de mesma constituição, mas diferentes propriedades físico-químicas, devido a uma orientação diferente do átomos), ao passo que a matéria inorgânica geralmente não.