• O que é centrifugação?
• Exemplos de centrifugação
• Tipos de centrifugação
• Outros métodos de separação de misturas

Explicamos o que é a centrifugação como método de separação de misturas. Além disso, tipos de centrifugação e alguns exemplos.

A centrifugação é um método de separação de misturas que usa força centrífuga.

O que é centrifugação?

A centrifugação é um mecanismo de separação de mistura(em particular, aqueles compostos por sólido Y líquidos diferentemente densidade) por meio de sua exposição a uma força rotativa de certa intensidade.

Essa força, conhecida como força centrífuga no Mecânica newtoniana, é uma força fictícia que aparece quando um corpo descreve um movimento rotação. Seu nome significa "que foge do centro", pois se afasta do eixo de rotação da trajetória do corpo.

A força centrífuga faz com que os objetos se afastem do centro à medida que giram. Por exemplo: quando um pescador gira o anzol antes de lançá-lo no mar, ou a força que nos empurra contra o assento nas atrações rotativas dos parques de diversão. É o mesmo que utiliza uma centrífuga, ou aparelho capaz de gerar força centrífuga, para separar misturas em um laboratório.

A centrifugação funciona empurrando os componentes mais densos da mistura em direção ao ponto mais distante do eixo de rotação e deixando os menos densos no ponto mais próximo. Está técnica ele é usado diariamente por químicos, biólogos e outros cientistas.

Exemplos de centrifugação

A centrifugação permite que os diferentes componentes do sangue sejam separados.

A centrifugação é utilizada em inúmeros casos de estudo científico, especialmente das substâncias básicas damatéria orgânica. Por meio de processos especializados de centrifugação de substâncias como sangue oucélulas Em humanos, plasma, concentrados de plaquetas, organelas intracelulares e até DNA.

Outros exemplos simples são a máquina de lavar, que usa força centrífuga para, após misturar o Água, sabão e roupas, seque-os, eliminando a água pelos orifícios do tambor, graças à força centrífuga; ou as máquinas doindústria laticínios que extraem do leite as porções de gordura que devemos retirar para obter o leite desnatado e para fazer soro, nata e outros produtos.

Tipos de centrifugação

Existem quatro tipos de centrifugação:

• Centrifugação diferencial. Aproveite a diferença na velocidade de sedimentação dos diferentesmoléculas de uma mistura. Assim, partículas de densidades semelhantes se acomodam juntas. É geralmente usado para separar componentes de uma mistura e constitui a etapa preparatória para processos de separação de moléculas.
• Centrifugação isopícnica. Adiciona meios de densidade diferente às partículas que compartilham o mesmo coeficiente de sedimentação, de modo que podem ser separadas pela força centrífuga.
• Centrifugação zonal. Ele separa as partículas de uma mistura com base em sua diferença na taxa de sedimentação e também em sua massa, já que a mistura é previamente colocada no topo de um gradiente de densidade pré-formado, atuando como um “filtro” de partículas graças à força centrífuga.
• Ultracentrifugação. Monitorar o estruturas usando luz ultravioleta ou interferômetros, à medida que se assentam, usando sistemas de rotor (fixo ou oscilante). É muito útil para estudar estruturas subcelulares.

Outros métodos de separação de misturas

A filtragem é um método que permite que os sólidos sejam separados de uma mistura.

Além da centrifugação, as misturas podem ser separadas por processos físicos ou químicos, tais como:

• Filtrado para fora. É utilizada uma malha ou material de retenção que permite a passagem do solvente líquido (água, por exemplo), mas retém os sólidos maiores nele presentes (pó de café, por exemplo).
• Peneirar. É uma técnica semelhante à filtragem, mas permite a separação de sólidos de diferentes tamanhos, utilizando uma peneira cujos orifícios permitem a passagem de determinados sólidos e retêm os maiores.
• Evaporação seletivo. Para separar misturas de líquidos, ou de sólidos e líquidos, a diferença em ponto de ebulição (ou ponto de fusão, no caso dos sólidos), aquecer a mistura até que o líquido (ou um deles) evapore e deixar os sólidos (ou o líquido com menor ponto de ebulição) no recipiente.
• Decantação. Usando um recipiente adequado, uma mistura de líquidos, ou de sólido e líquido, é separada, permitindo primeiro que o gravidade atrair os componentes mais densos para o fundo do recipiente. O menos denso estará no topo. Em seguida, o componente mais denso será extraído abrindo um orifício na parte inferior.