• O que é uma mistura?
• Tipos de misturas
• Exemplos de misturas homogêneas
• Exemplos de misturas heterogêneas
• Substâncias puras

Explicamos o que é uma mistura, as características de cada tipo e vários exemplos. Além disso, quais são as substâncias puras.

Em uma mistura heterogênea grosseira, o tamanho das partículas pode ser visto a olho nu.

O que é uma mistura?

Dentro química, uma mistura é um material composto de dois ou mais componentes unidos fisicamente, mas não quimicamente. Isso significa que não reação químicaEm outras palavras, cada componente mantém sua identidade e propriedades químicas, mesmo quando não podemos distinguir um componente do outro.

Os componentes ou fases de uma mistura estão mecanicamente ou fisicamente ligados. Por esse motivo, suas propriedades físicas costumam ser alteradas, como ponto de ebulição ou de fusão.

No entanto, uma vez que não há mudanças químicas permanente, é possível usar mecanismos de separação física para extrair cada um dos componentes de uma mistura. Esses mecanismos físicos são geralmente térmicos (quando envolvem calor) ou mecânicos (quando envolvem o deslocamento ou o movimento).

As misturas são formas mistas de importam extremamente comum na vida cotidiana, e muitos dos materiais que usamos são o resultado de um processo de mistura ou mistura. Os componentes de uma mistura podem ser encontrados em diferentes estados de agregação (sólido, líquidos, efervescente, plasmasou combinações entre eles).

Tipos de misturas

As misturas são classificadas de acordo com a viabilidade de identificar seus diferentes componentes a olho nu.

• As Misturas homogêneas. São aqueles em que os componentes não podem ser distinguidos. Eles também são conhecidos como soluções, e são constituídos por um solvente e um ou mais solutos. E, como já dissemos, as fases são impossíveis de identificar a olho nu.
• As misturas heterogêneas. São aqueles em que os componentes podem ser facilmente distinguidos, pois possuem uma composição não uniforme, ou seja, suas fases são integradas de forma desigual e irregular, sendo possível distinguir suas fases com relativa facilidade. Dependendo do tamanho do partículas de seus componentes, podemos falar de dois tipos de misturas heterogêneas:
  • Misturas grosseiras ou dispersões grosseiras. São aqueles em que o tamanho das partículas é apreciável a olho nu.
  • Suspensões ou colóides. São aqueles em que uma fase é normalmente fluida (gasosa ou líquida) e a outra é composta por partículas (geralmente sólidas) que permanecem suspensas e se acomodam com o tempo.

Exemplos de misturas homogêneas

Muitas bebidas alcoólicas são misturas homogêneas.

Aqui estão alguns exemplos de misturas homogêneas:

• O ar. O gás comum que respiramos todos os dias é uma mistura de substâncias gasosas puras (como oxigênio, nitrogênio e argônio, entre outras) impossíveis de serem percebidas a olho nu e que, juntas, costumam ser inodoras.
• Bebidas alcoólicas. Como os coquetéis, são compostos por dois ou mais líquidos (ou mesmo sólidos) misturados até adquirirem uma aparência uniforme e, embora possamos provar seus membros, não podemos apontá-los a olho nu.
• O Água com açúcar. O que costumamos dar para as pessoas que estão descompensadas, é uma diluição de um sólido (açúcar) em um líquido (água), a ponto de você não perceber a diferença.
• As ligas metálico. Como o aço inoxidável de que são feitas algumas facas, elas são obtidas misturando-se o ferro com o carbono e outros componentes metálicos, de forma que a mistura adquira a combinação de suas propriedades. Para fazer isso, eles devem ser derretidos até o estado líquido, depois misturados e solidificados.
• Os amálgamas. Como eram usados ​​pelo dentista no passado, costumavam ser uma mistura de mercúrio e alguns outros metal, convertido em uma pasta uniforme e maleável, que depois endureceu ao solidificar.
• Espuma de barbear. É uma mistura de água, sabonetes, glicerina e mentol, muitas vezes acompanhada de gases (se vier em spray).
• O sangue. É também uma mistura homogênea de um imenso número de compostos líquidos, sólidos e gasosos, que simplesmente apreciamos como um líquido vermelho mais ou menos espesso.

Exemplos de misturas heterogêneas

A tinta spray é uma mistura de líquido e gás.

Aqui estão alguns exemplos de misturas heterogêneas:

• Aerossóis. Como desodorantes ou pintura Em spray, são compostos por uma mistura de líquido e gás, que são ejetados do recipiente ao mesmo tempo, mas depois o gás se dispersa e o líquido permanece na superfície pulverizada. É uma mistura coloidal.
• Cascalho ou cascalho. É uma mistura de dois ou mais tipos de pedra em pequenos pedaços, que podem ser distinguidos a olho nu. É um caso de dispersão grosseira.
• Uma salada. É mais um exemplo perfeito de dispersão grosseira, pois podemos apreciar cada um de seus componentes a olho nu, mas todos trabalham juntos: vegetais, óleo, frutas, às vezes carnes, etc.
• Água e óleo. É também um exemplo de mistura heterogênea em que podemos identificar as duas fases, embora neste caso seja uma suspensão líquido-líquido.
• Alguns medicamentos Em cujas embalagens se sugere agitá-las antes do uso, são casos de suspensões em que o sólido precipita para o fundo com o passar do tempo, por isso devemos sacudi-lo para que se dissolva novamente, fazendo a distinção entre um e o outro temporariamente não apreciável.
• O concreto. É uma mistura de água, areia e cimento em proporções específicas que, uma vez solidificada e seca, adquire dureza e uniformidade.

Substâncias puras

As substâncias puras São aqueles que não são o resultado de uma mistura, mas são compostos por uma única fase e, portanto, não podem ser separados em seus componentes por métodos físicos. Além disso, eles têm uma composição química estável e são quimicamente uniformes.

Uma substância pura não precisa necessariamente ser composta de apenas um tipo de substância. Elemento químico. As substâncias puras podem ser classificadas em:

• Substâncias simples. São aqueles compostos por um único tipo de elemento químico (o que não significa que sejam compostos por um único átomo) Por exemplo: oxigênio (O2), níquel (Nenhum).
• Substâncias compostas. Eles são aqueles compostos por mais de um tipo de elemento químico. Por exemplo, ele Água (H2O), o dióxido de carbono (CO2).

A única forma de separar os elementos de uma substância pura é por meio de métodos químicos, ou seja, transformando-a em outras substâncias ou diretamente em seus elementos químicos.

É necessário esclarecer que não existe pureza absoluta. No mundo em que vivemos, as substâncias existem na natureza na forma de certas misturas, ou seja, com um certo nível de impurezas. No entanto, as impurezas podem ser removidas para atingir o grau de pureza desejado ou permitido da substância.

Exemplos de substâncias puras: cobre (Cu), prata (Ag), ouro (Au), glicose (C6H12O6), oxigênio (O2), água (H2O).